栃木県さくら市のラーメン寿々㐂さんは、多くの名店を抱える栃木県内においても一際パワフルな極太麺と、県内トップと言ってもいいレベルの非乳化スープを楽しめる、大人気の二郎インスパイア系ラーメン店です！
ラーメン寿々㐂の店舗情報
ラーメン寿々㐂
［住所］
栃木県さくら市北草川1-1-7
［営業時間］
11:00～14:00
17:00～20:00
［定休日］
水曜日、日曜日
駐車場あり
ラーメン寿々㐂 栃木最強の極太麺と非乳化スープの名店！
県外にもその名が轟く有名店
栃木県は超有名御当地ラーメン•佐野ラーメンを擁するラーメン大国！
淡麗系はもちろんのこと、お腹が空いた時にがっつり食べたい二郎系ラーメンでも数々の名店が存在し、北関東の中でも特にラーメン愛が強いエリアとなっています^ ^
そんな栃木県の中北部に位置するさくら市で、連日多くのファンが集まり大人気となっている二郎インスパイア系店がラーメン寿々㐂さんです！
その味わいは県内外を問わず有名で、平日でも開店前から列が発生することもしばしば☆
駐車場も完備なので車でのアクセスも安心です！
やや玄人向けの空気感(笑)
ルールが難しく、初見ではなかなか入りにくいというイメージ持たれやすい二郎系。
全然そんなこともなく、めちゃくちゃフレンドリーなお店もたくさんありますが、寿々㐂さんはどちらかというと玄人向けです^^;笑
二郎系に不慣れな方がなんの情報もなしで行くとちょっとびっくりするかもしれませんが、
よく知っている方と一緒に行くか、割り切って訪問すればラーメン自体はめちゃくちゃおいしく楽しめるので、このブログがちょっとでも参考になればうれしいですm(__)m
ラーメン寿々㐂のメニュー
券売機
- ミニラーメン
- エビ味ミニ
- 小ラーメン
- エビ味小
現在寿々㐂さんでは大ラーメンの販売は行っておらず、ミニか小から選ぶ形になります。
とはいえミニでも麺200g、小は370gほどとされており、茹でるとさらにカサが増えるので充分なボリュームがあります^ ^
タイミングが合えばエビ味というのもあり、こちらもかなり好評なようなので見かけたら試してみるのもいいでしょう☆
有料トッピングはうずらが用意されており、食券提出時に現金を添えればOK！
ちなみに寿々㐂さんは基本店主さんお一人でのオペですので、対応はして頂けるものの両替には時間がかかる時もありますので、あらかじめ細かくしてから訪問するのがベターだと思います^ ^
卓上装備
卓上には唐辛子とブラックペッパー。
寿々㐂さんはラーメン自体がはっきりしたインパクトを持っているので、味変はこれぐらいでも充分！
むしろ最後までそのまま食べるのでも全然いいと思います^ ^
無料トッピング
二郎系お馴染みの無料トッピング☆
寿々㐂さんでは多くのお店と同様に提供直前に店主さんより確認が入りますので、
- ヤサイ(野菜増量)
- ニンニク(ニンニクを入れる)
- アブラ(背脂を増やす)
- カラメ(味を濃くする)
から好みのものをコール(返事)します！
ちなみにこのトッピング確認は、「ニンニク入れますか？」的な声掛けがあるのが一般的ですが、
寿々㐂さんの確認はかなりの小声、もしくは目配せのみの場合もあるので、店主さんの一挙手一投足に細心の注意を払っておくのが良さそうです^^;笑
コールはシンプル推奨
「ヤサイ増し、ニンニク少なめ、アブラちょい増し」
など、事細かに対応してくださるお店もありますが、寿々㐂さんはそうじゃないと割り切っておいた方が楽しめるかも？笑
「ニンニクアブラ！」「カラメ！」「全増し！」「そのまま！」
など、コールは短くシンプルにするのが最も理想的な形だと思います☆
入店から着丼まで
前述の通り基本は店主さんのワンオペで、貼り紙や声掛けによる案内もほぼないので、ざっくり言うとラーメンを作ってもらう以外は全部お客サイドで勝手にやっちゃうようなイメージです！笑
- 食券を買ったら店内待ち席に座り、カウンターが空いたらそのまま着席。
- 着席したらカウンター上に食券(必要であればうずらの100円)を置いて、後は無料トッピング確認を待つだけ☆
- 無料トッピング確認は見逃さず極力シンプルにコール！
ね？それだけだと思っておけば意外となんてことないですよね？笑
ワイワイ楽しい雰囲気は他のお店でも楽しめるので、寿々㐂さんでは寿々㐂さんでしか食べられない絶品のラーメンだけに向き合うようにするのが一番です^ ^
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