栃木県那須塩原市の手打手綱さんは、関東地方を代表する淡麗ラーメンの超有名店•手打焔さんの二毛作営業スタイル！
焔さんとは真逆の方向性となる二郎インスパイア系ラーメンが頂けますが、こちらも負けず劣らずの大人気となっています☆
手打手綱の店舗情報
手打手綱
［住所］
栃木県那須塩原市上厚崎374-2
［営業時間］
17:30〜売切れまで
［定休日］
不定休
※営業日は公式twitterで告知
駐車場あり
手打手綱 不定期営業でも開店前から行列の大人気！
レジェンド店•手打焔の二毛作！
数々の実力派の二郎インスパイア系ラーメン店が存在する栃木県の中でも、特に希少価値が高い存在なのが手打手綱さんと言えるでしょう！
というのも手綱さんは、ランチタイムは「手打焔」さんという関東を代表するレベルの大人気淡麗ラーメン店として営業しており、
手綱さんは焔さんの営業終了後、夕方頃から営業開始となる焔さんの二毛作スタイルなのです☆
▼手打焔さん訪問の記事
現在不定期にて営業中
通常営業とは正反対の二郎系ラーメンを提供する手綱さんですが、そのクオリティはめちゃくちゃ評判が高く、前々から気になっていた存在でした！
手綱さんは2018年5月からスタートし、現在は不定期営業となっています。
営業するタイミングは公式twitterにて発表となっているので、特に遠方からだとやや訪問の予定が立てにくい部分もありますが、
それでも焔さん顔負けの大行列も当たり前の人気ぶりなんだそうです(≧∀≦)
手打手綱のメニュー
メインメニューはtwitterで告知
手綱さんの営業は、前営業日の終了時点で一度、当日に一度ツイートされる流れが多いのですが、メニューもそのタイミングで告知されます！
何が食べられるのか直前までわからないワクワク感もありますし、当然限定が発表されることもあるので、
色々な意味で本当にレア度が高く、目が離せない存在ですね☆
トッピングメニュー
トッピング系は、メインに合わせる形になるのでこちらも日替わり☆
生たまご•••栃木のラーメン屋さんだと使っているお店がとても多い印象の那須御養卵の本拠地ですし、手綱さんも使ってるのかな？
卓上装備
卓上は焔さんの時と変わらずシンプル！
二郎系メインのお店だと、お冷ポットが置いてあるってなかなかないのでこれはありがたいですね^ ^
無料トッピング
二郎系お馴染みの無料トッピング！
手綱さんでは多くのお店と同様に、提供直前に確認が入りますので、
- ヤサイ(野菜増量)
- ニンニク(ニンニクを入れる)
- アブラ(背脂を増やす)
- カラメ(味を濃くする)
から好みのものを申告します！
今回アブラ増しのみお願いしたら、
「ニンニクはなしでいいですか？」
と聞かれたので、もしかしたらニンニクは通常で入っているのかな？
いらない場合はニンニク抜きも言い添えた方が無難かもしれませんね^ ^
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