栃木県小山市の煮干し中華蕎麦山崎さんは、県内トップクラスの人気と実力を誇る有名ラーメン店です！
今回はしっかりと煮干しを感じながらも食べやすい自慢の濃厚煮干し中華蕎麦と、同じく必食クラスの絶品メニュー•和え玉を頂いてきました☆
煮干し中華そば山崎の店舗情報
煮干し中華蕎麦山崎
［住所］
栃木県小山市駅東通り2-34-9E
［営業時間］
11:00〜14:30
※材料切れによる早終いの場合あり
［定休日］
月曜
駐車場あり
煮干し中華蕎麦山崎 北関東の煮干し好きは必ず押さえたい名店！
僕の中で栃木県は北関東を代表するラーメン大国の位置付けで、二郎系ラーメン巡りもめちゃくちゃ楽しかったのが印象的でした！
▼栃木県の二郎系ラーメンまとめ記事
そんな栃木には二郎系意外にも秀逸なラーメン屋さんが数多く存在しますが、山崎さんもそのひとつ！
店名にある通り煮干ラーメンが頂けるのですが、そのレベルは圧倒的で、日々行列は当たり前の大人気となっています(≧∀≦)
店内はコンパクトな作りのため中待ち席はありませんが、外待ち用の椅子が完備されているのはうれしいところ☆
入店ルールですが、入り口脇にあるランプをチェックするだけでOK！
消灯中は店内満席のため外で待機し、緑色に点灯したら入店可能となります^ ^
煮干し中華蕎麦山崎のメニュー
券売機
入店したら入り口左手にある券売機で食券を購入してからカウンター席へ。
使えるのは千円札のみですので、事前に用意していくのがベターです^ ^
中華蕎麦〜濃厚系〜
- 特製濃厚煮干し中華蕎麦
- 炙り肉6枚濃厚煮干し中華蕎麦
- 味玉濃厚煮干し中華蕎麦
- 濃厚煮干し中華蕎麦
山崎さんに来たらとりあえず濃厚系を頼んでおけば間違いありません☆
オーダー率7割という圧倒的な人気ぶりです！
特製や炙り肉追加など、好みに応じてトッピングカスタムすることが可能です^ ^
中華蕎麦〜さらさら系〜
- 特製煮干し中華蕎麦
- 炙り肉6枚煮干し中華蕎麦
- 味玉煮干し中華蕎麦
- 煮干し中華蕎麦
とは言え煮干しにはまだ不慣れだし、濃厚すぎるのもちょっと•••という方向けにさらさら系も用意されています☆
逆に濃厚ファンの方がたまにさらさらへ行くのも新たな発見があっていいかもしれませんね！
和え玉
- 和え玉
- 生和え玉(生卵付)
- 味和え玉(味玉付)
煮干しラーメンのお店でよくある和え玉は、味付き替え玉的なスタンスの存在で、麺やタレの味がダイレクトに楽しめます！
生卵付や味玉(うずら)付などのバリエーションがあるのが特徴的ですね^ ^
ちなみに店主さん曰く、山崎さんのラーメンは和え玉まで食べて一作品だそうなので、
事前申請すれば対応可能なので、麺を少なめにしてでも食べておいた方がいいかもしれませんね☆
和え玉は食べたいタイミングでラーメンとは別に注文をする流れになります。
ちなみに2杯以上食べることも可能だそうで、その場合は入店時に必要な枚数食券を購入し、
2杯なら「ダブル」、3杯なら「トリプル」と言った具合に発注すればOKだそうです(≧∀≦)
卓上装備
卓上には山椒と酢がセットされています。
主に和え玉用で、和え玉はスープに付けなくても食べられるので、好みに応じて味変に使いましょう☆
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