東京都世田谷区上北沢のらぁめん小池さんは、僕的ラーメン激戦区の京王線沿線にある大人気店です！
フラッグシップメニューは煮干を使った一杯ですが、ラーメンとしては主役にするのはめずらしい、ある食材を用いたスープがとても気になったのでお邪魔してきました☆
らぁめん小池の店舗情報
らぁめん小池
［住所］
東京都世田谷区上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F
［営業時間］
平日
11:00〜14:30 / 18:00〜21:00
土日祝
11:00〜15:00 / 18:00〜21:00
［定休日］
月替わりのため要確認(無休も多い)
らぁめん小池 人気店を続々と排出する上北沢の名店
二郎系と同じぐらい淡麗系ラーメンも大好きなので、なるべく広くアンテナを張っているつもりなのですが、
らぁめん小池さんは中でも前々から注目していた存在でした☆
やや喧騒を離れたエリアにありながら、食べログラーメン百名店にも選ばれている実力店です^ ^
淡麗系ラーメンといえば醤油、塩、どちらも素晴らしく魅力的ですが、
小池さんではなにやら新しいエッセンスを加えた一杯が頂けるとのこと^ ^
▼こちらもチェック！らぁめん小池さんのセカンドブランド！温度で旨味が変化する絶品中華蕎麦☆
平日のランチタイムのオープン30分前頃到着しました。
先客はなく一番乗りでしたが、開店が近づくに連れて少しずつ人が集まり出し、人気の程が伺えました☆
段々と強くなる店内から漂ってくるいい香りを楽しみながら待ち、定刻通り開店となりました！
らぁめん小池のメニュー
券売機
ラーメンメニューは“あっさり”と“こってり”がそれぞれ用意されています。
対極にあるスープが同じお店で頂けるのはうれしいですね〜^ ^
あっさり(淡麗煮干しスープ)
- 煮干しラーメン
- 味玉煮干しラーメン
- 特製煮干しラーメン
- 山椒香るラーメン
- 味玉山椒ラーメン
- 特製山椒ラーメン
今まで色々な食材とラーメンのマリアージュを楽しんできましたが、山椒というのは初めてです！
こってり(鶏パイタン×煮干し)
- 濃厚ラーメン
- 味玉濃厚ラーメン
- 特製濃厚ラーメン
- ニボ台湾ラーメン
- 味玉ニボ台湾ラーメン
- 台湾まぜそば(並)
- 台湾まぜそば(大)
こってりの方も魅惑のラインナップですね(≧∀≦)
今や一大ジャンルとなっている台湾まぜそばも頂けるんですね〜^ ^
今回は最初から狙っていたのもありますが、やはり一番気になった
山椒香るラーメン
をオーダーしました！
甘めの味をピリッとと引き締めたり、痺れるような辛さを加えたりという活躍を見せる山椒が、
果たしてラーメンとどのような化学変化を見せてくれるのか期待が高まります(≧∀≦)
目の前で繰り広げられるオペを見学しながら待つこと4分程で着丼になりました☆
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