【ラーメン】麺屋さくら井 透明なスープから湧き出す旨味に感動必死の一杯☆

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ラーメン

東京都武蔵野市にある麺屋さくら井さんは、完全無化調にこだわり、ラーメン好きはもちろん家族連れのお客様まで、幅広い世代に愛される大人気店です!

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麺屋さくら井の店舗情報

麺屋さくら井

[住所]

東京都武蔵野市西久保2-15-27

[営業時間]

11:30~15:00

18:00~20:30

※火曜•日曜•祝日は昼営業のみ

[定休日]

水曜

公式HP

twitter

麺屋さくら井 住宅街の中に隠れた超人気店!

JR中央線•三鷹駅の北口から徒歩10分少々でさくら井さんに到着します。

駅前は流石にビルや店舗が立ち並びますが、少し歩くとすぐに程よい落ち着きを取り戻し(?)、自然と調和しているようななんともいい雰囲気を味わいながら、ちょっとしたお散歩を楽しめるちょうどいい距離ですね(*´ω`*)

都心からはやや離れたエリアですが、三鷹周辺はラーメンの名店が集まる激戦区エリア☆

中でもさくら井さんはトップクラスの人気を誇る有名店です^ ^

閑静な住宅街の中にポツンとあるような立地ですが、お昼にはちょっと早めの時間ながら店内満席で待ち客が1名!

それでも想定よりはハードルが低いのかと油断したのもつかの間、後客が続々と来店し、数分のうちに10名を超える列に発展する大人気ぶりをまざまざと見せつけられました∑(゚Д゚)

待っていると店員さんから、順番に店内で食券を購入した上でまた並ぶよう案内して頂いたので一度店内へ•••☆

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麺屋さくら井のメニュー

券売機

ラーメンは3種類がラインナップ☆

  • らぁ麺(醤油)
  • らぁ麺(塩)
  • 煮干らぁ麺

それぞれに味玉特製というオプション設定があります☆

このほかにトッピングメニューとして、

  • 味付玉子
  • 自家製メンマ
  • のり
  • チャーシュー盛(ハーフ)
  • チャーシュー盛
  • トッピング盛(おつまみ盛)

が用意されています^ ^

回転率重視のラーメン屋さんなので流石にガッツリ飲みというわけにはいかないでしょうが、お酒のメニューも豊富なのは多様なニーズに応えられそうでいいですね☆

ご飯物の品揃えもしっかりしていて、

  • 半ライス
  • ライス
  • 名古屋コーチンの卵かけご飯
  • チャーシューご飯
  • 豚ユッケご飯

と、かなりの充実ぶり(≧∀≦)

ひとつのメニューを貫き通すお店も好きですが、これだけたくさんの選択肢があるのは素直にうれしいですね^ ^

おいしさへの妥協を許さない徹底したこだわり

待つこと10分程でカウンター席へと昇格しました☆

卓上にあるさくら井さんのこだわりを読みながら待ちます^ ^

素材はもちろん作り方に至るまで、おいしいラーメンを提供するためなら一切の妥協もないという姿勢が伝わってきます!

さくら井さんはカウンター席のみですが、ご家族連れのお客様もいらしていました☆

これだけこだわっていればもちろん小さなお子様でも安心して召し上がれるでしょうが、流行りのラーメン屋さんでは比較的めずらしい光景な気がします!

おいしさの追求はもちろん、お客様想いのお店の姿勢も感じられてとてもほっこりした瞬間でした(*´ω`*)

厨房ではお2人のオペでスムーズに調理が進んでいきます。

ひとつひとつ行程が進むごとになんとも芳しい香りが鼻腔へ押し寄せてきて食欲が掻き立てられます(*´ω`*)

そして7分程で着丼となりました!

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