栃木県塩谷郡高根沢町の地鶏ラーメン赤大屋さんは、その名の通り鶏にこだわった淡麗スープで勝負する人気ラーメン店です☆
塩と醤油の二枚看板が大好評の同店ですが、夜になると登場する限定メニューはまさかの二郎系！？
ということで、今回はそんな謎に包まれた一杯を頂いてきました☆
地鶏ラーメン赤大屋の店舗情報
地鶏ラーメン赤大屋
［住所］
栃木県塩谷郡高根沢町石末2258-5
［TEL］
028-678-5472
［営業時間］
11:30〜14:30
17:30〜20:30
日曜
11:30〜15:00
［定休日］
月曜
駐車場あり
地鶏ラーメン赤大屋 グループでも余裕でOKなラーメン屋さん！
淡麗ラーメンのスープの主役は数あれど、トップクラスに人気が高いもののひとつと言えば、やはり鶏は外せないでしょう☆
赤大屋さんもそんな鶏出汁スープにこだわった一杯を頂けるお店で、オープン早々満席になるレベルの大人気店となっています^ ^
最新鋭の人気ラーメン店というと、仕方ない部分もあるとは言え、カウンター席のみで行列必至という負のイメージもついて回るものですが、
赤大屋さんはそんな心配が一切皆無という魅力も持ち合わせています☆
まず店内がかなり広く客席のキャパが多い！そしてテーブル席だけでなくお座敷席も多いので、ご家族やグループでの来店も超ウェルカムです^ ^
なんならカウンターよりグループ向け席の方が多いぐらい！笑
お子様用の椅子や食器も完備なのもうれしい！
あと、店内満席で入店待ちをする時も、ファミレスのようなウェイティングボードが用意されているので、名前と人数を記入したら車で待っていてOKというのも助かりますね^ ^
地鶏ラーメン赤大屋のメニュー
券売機
ラーメン
- 塩
- 醤油
- とんこつラーメン
- つけ麺(塩)
- 麺大盛
メインとなるのは地鶏スープの塩か醤油！
おすすめは塩だそうで、こちらも食べてみたいですね〜^ ^
ノーチェックでしたが、とんこつやつけ麺があるとは思っていませんでした∑(ﾟДﾟ)
トッピング
- みじん玉ねぎ
- 魚粉
- えび油30cc
- えび油60cc
- 生卵
- 焼き海苔(5枚)
- 味付玉子
- バター
- メンマ
- ねぎ
- チャーシュー(3枚)
ベースのラーメンはシンプルな設定で仕上げ、トッピングで遊ぶというコンセプトなのでしょうか？
これだけ色々なオプション設定があったらかなり楽しみ方の幅が広がりますね〜^ ^
ご飯もの
- 小ライス
- ライス
- 玉子かけご飯
- ミニ肉味噌丼
ラーメン以外にご飯ものもあると、大人だけじゃなくお子様もうれしいですよね☆
ちなみに生卵な味玉も含め、赤大屋さんで使っている卵は基本的に地元のブランド卵•那須御養卵なんだそうです！
これも立派な鶏へのこだわりですね！
夜限定•SSラーメン(現在はもやしラーメン)
うわっ！ほんとにあった！笑
いきなり方向性が真逆になった感じです^^;
もちろんこういうギャップは嫌いじゃありません←
ちなみに、お若い店員さんにSSってなんの略なのか聞いてみたところ、ご存じないとのことで、もちろんこういうのも嫌いじゃありません(≧∀≦)笑
大でも麺量は300gと、二郎系にしては特別多いわけではありませんが、
「残さずに食べ切れる量での注文をお願いします」
との表記があります。
通常メニューと世界観が違い過ぎるからか、油断して撃沈してしまう人もいらっしゃるということなのかな•••？
無料トッピング
二郎系お馴染みの無料トッピングはSSラーメンでも健在です！
食券提出時に店員さんから確認が入りますので、
- 野菜(モヤシ、キャベツ)
- ニンニク(刻みニンニク)
- アブラ(背脂)
- カラメ(しょっぱくなります)
の4項目を好みに合わせて調整しましょう。
卓上メニューにも書いてありますし、店員さんが親切に教えてくださるので安心です^ ^
味玉チェンジ
こちらは他のお店ではあまり見ない、豚1枚を味玉に変更できるサービス！
似たようなのは、豚か味玉を無料トッピングで選べる春日部のジャンプさんぐらいかな？
▼埼玉県春日部市•ジャンプさんの記事
二郎系の醍醐味のひとつでもある豚も捨てがたいですが、那須御養卵の味玉も魅力的だな〜(≧∀≦)
特別トッピング
赤大屋さんでは、SSに限らずラーメンを注文すると、
「ゆず果汁」or「魚粉ハーフ」
のどちらかを無料で付けることができます！
こちらは別皿での提供になるのですが、必要な場合のみ申告するようにして欲しいそうです☆
間も無く内容の変更があるようですが、専門店ではないながら、沢山のファンのために試行錯誤しながら提供を続けてくださるのは本当にありがたい限りですねm(__)m
卓上装備
卓上調味料はなかなか充実しています☆
淡麗もSSもしっかり完成された味ではあるでしょうが、せっかくこれだけ揃っているなら自分だけの味変を見つけるのも楽しそうですね！
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