【卓越】さんじ 多彩な魚介を使いこなすセンス抜群の人気店で頂く絶品煮干!

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ラーメン

東京都台東区のさんじさんは、蟹というめずらしい食材をメインで扱うことでも有名な大人気ラーメン店です!

その高いセンスで作られる一杯はレギュラー、限定ともにハイクオリティで、特別メニューは発信される度に大きな話題となっています☆

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さんじの店舗情報

さんじ

[住所]

東京都台東区東上野3-25-12

[TEL]

090-9313-8828

[営業時間]

月火木金

11:00~15:00

18:00~21:00

水土祝

11:00~15:00

[定休日]

日曜

twitter

さんじ 上野エリア有数の大人気ラーメン店!

動物園や博物館があったり、浅草も近いことで観光地色が強い台東区上野ですが、有名店が密集しているラーメンの街でもあります!

▼上野エリアの人気店•稲荷屋さんの記事

さんじさんもこのエリアを代表する人気店で、連日多くのお客様で賑わっています☆

さんじさんは食券を購入してから並ぶシステムとなっていますので、

到着時に並びが発生していたら一度入店し、食券をゲットしてから列に接続すればOK!

入店のタイミングは店員さんが指示してくれますので、声がかかるまでワクワクしながら待ちましょう(≧∀≦)

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さんじのメニュー

券売機

マッドクラブ

  • Crazy Crab

さんじさんの一番有名なメニューはこちらのCrazy Crabかな?

色々な素材を使った濃厚魚介系ラーメンがある昨今ですが、蟹というのはまだめずらしい気がします!

濃厚煮干

  • 濃厚煮干

Crazy Crabと双璧をなすさんじさんの看板メニューが濃厚煮干!

最後までどちらか迷いましたが、煮干ファンとしてどうしても見逃すことが出来ず今回はこちらをオーダー☆

煮干清湯

  • 醤油
  • 赤潮
  • 帆立煮干
  • 淡麗煮干昆布水つけ麺

清湯(クリアなスープ)系の煮干もあるのですね!

赤潮というのはどんな感じなんだろ?帆立も初めて見ましたね〜☆

昆布水つけ麺もかなり人気メニューとのことで、次はぜひ頂いてみたいです^ ^

替玉

  • 和え玉
  • さんじ玉
  • 嘉風玉
  • ジンジャー玉
  • さんじ玉SP

和え玉(味付き替え玉)にこんなにたくさんの種類があるお店もめずらしい気がします∑(゚Д゚)

特にさんじ玉SPと言うメニューは、インパクト抜群の内容となっていることが多い人気の一品です^ ^

トッピング

  • 肉増し
  • うずら
  • のり

トッピング類は比較的シンプル。

SNSで写真を見たことがある、肉増しを丼にぐるっと一周トッピングしていたラーメンはかなりフォトジェニックでした(≧∀≦)

ご飯

  • 肉飯
  • 小ライス

替え玉や和え玉もいいですが、煮干ラーメンの〆にご飯ってめちゃくちゃおいしいと思っています☆

ご飯系が置いてあるお店は、いつもどちらを〆にしようか迷ってしまいますね〜^ ^

卓上装備

卓上調味料はコショウのみ。

そのままの味を楽しんで欲しい系のお店、僕は好きですね〜(*´ω`*)

厨房内は店主さんをはじめとても活気があり、スタッフの皆さんもすごく仲が良さそうで、初訪問の僕までなんだか楽しい気分になりながら待つことができました(≧∀≦)

そしていよいよ着丼になりますよ〜!

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